Nasza witalność zależy od witamin
Przy niedostatecznej podaży witamin nasze ciało nie może się rozwijać prawidłowo – zdajemy sobie z tego sprawę od wielu lat. Podobnie dostarczanie organizmowi za dużej ilości niektórych witamin, szczególnie w sztucznej formie, szkodzi i wywołuje choroby. W przypadku gdy w organizmie ludzki brakuje którejś z witamin, jest to sygnalizowane odpowiednimi syndromami objawów. Niektóre awitaminozy zyskały nazwy osobnych jednostek chorobowych. Sygnały te można podzielić na te, które występują w obszarze psychicznym oraz fizycznym.
Depresja to choroba sfery psychicznej, której powstanie nie jest bezpośrednim skutkiem niedoboru witamin, jednakże brak w organizmie witaminy C i H może sprzyjać jej powstawaniu. Od razu należy zaznaczyć, iż uzupełnienie tych witamin w ciele człowieka nie będzie równoznaczne z pokonaniem tej choroby, jednak może częściowo wspomóc pozostałe metody leczenia. Bardziej rozpoznawalnymi sygnałami niedoboru witamin i minerałów są znaki dawane przez nasz organizm. Skurcze mięśni to łatwo zauważalny znak braku witamin oraz minerałów. Brak magnezu, witaminy C oraz E przejawia się częstymi skurczami mięśni, jak też drganiem powiek. Brak witamin można stwierdzić kontrolując stan własnych paznokci i włosów. Jeśli płytka paznokcia jest krucha, łatwo ulega uszkodzeniom, a włosy są suche oraz kruche wtedy niezwłocznie należy zaopatrzyć organizm w witaminę A oraz H. niedobór witaminy A, żelaza lub cynku można ustalić przy pomocy kontroli skóry. Jeśli jest ona wysuszona oraz złuszczona to sygnał, że powyższe minerały oraz witaminy należy uzupełnić. Utrata sił i trudności z koncentracją to nie tylko wynik przemęczenia. Objawy te są najprawdopodobniej wywołane przez niedobór magnezu, witaminy B1, B2, witaminy C, witaminy E. Hipowitaminoza to określenie, którym nazywa się brak witamin w ciele człowieka. Hipowitaminoza rozdzielana jest na dwa rodzaje: pierwotną oraz wtórną. Pierwotna hipowitaminoza jest skutkiem ubogiej w witaminy diety, natomiast wtórna jest z reguły wywołana działaniem leków, ciąży, albo zwiększonego zapotrzebowania na witaminy wywołanego trybem życia. Awitaminoza to słowo, które wykorzystuje się w sytuacji, gdy w organizmie w ogóle nie występuje dana witamina. Niedobór witamin można leczyć za pomocą środków medycznych lub właściwie zaplanowanej diety. Badania naukowe dowiodły, że najwięcej trudności z brakiem witamin mają ludzie w starszym wieku oraz te, które walczą z nałogami.